羊肠汤，是文雅一点的称呼，过去沧州人都叫它 “羊肠子”，沧州方言发音是 “样尝”。简单来说，这就是碗类似羊杂汤一样的小吃，是羊肠、苦肠、小肠、血肠、羊房子、羊宝等羊身上各种肠子的大杂烩，将这些肠子煮熟后捞出摆盘，再淋上一碗热羊汤，羊肠子便做好了。

羊肠汤攻略 店名：二强兴济羊肠汤 价格：羊肠汤小碗15元，中碗20元，大碗30元，烧饼1.5元/个 营业时间：06:00-13:00 地址：河北省沧州市运河区文庙 ...

羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”. 沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。 回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。