小店牺汤是太原南部地区的传统美食，也是太原人夏日的解暑良方。近年来，小店区深入挖掘历史底蕴，通过成立小店牺汤协会、开发打造小店牺汤罐装特色产品、举办小店牺汤文化节活动等方式，不断提升市场知名度和影响力，让小店牺汤从地域型特色美食逐步走向全国，成为小店 ...

中新网太原7月31日电(范舒琪 李新锁)30日晚，在太原市小店区抱鼓巷步行街，在一众食客的交谈、回味中，一碗碗热气升腾的牺汤(羊汤)滚入腹中。“三伏天，喝羊汤”，在这种颇具仪式感的气氛中，当地正谋求煮沸这碗羊汤的热度。 小店牺汤成地标美食。主办方供图 ...

清徐老陈醋+黑豆+蜂蜜泡三天，酸中带甜还爆浆！追剧时嗦一口，解腻又刮油，是不少山西妹子夏日保持体型的养生零食。黑豆富含花青素，搭配陈醋的有机酸，助消化又抗氧化。 当全国大多地方固守“夏天忌羊”的刻板印象时，太原人却在盛夏捧起了滚烫的牺汤。农历六月初六 ...

小店牺汤作为中国地标美食，历经数百年传承，已成为承载小店记忆、彰显太原特色的文化符号。近年来，太原市深度挖掘地方特色饮食文化，推动“美食+文旅”“美食+商贸”融合发展，从老字号品牌焕新到特色美食街区打造，从非遗技艺传承到标准化生产推广，努力让像小店牺汤这样的“老味道”焕发新活力。

7月30日，全国性行业协会商会走进太原小店区暨地标美食小店牺汤消夏惠民活动在夜经济步行街启幕。此次活动旨在持续优化消费环境，让广大经营者有干劲、让消费者得实惠，切实以特色美食带动消费升级，为区域经济高质量发展添能蓄势。

牺汤是流传于太原市小店区、晋源区的一种地方风味。 大多数人听到“牺汤”并不了解是一种怎样的食物，当看到牺汤之后往往会恍然大悟：哦 ...

“小店牺汤历史悠久，每年进入三伏天后，当地人都会呼朋唤友来喝牺汤。”25日，山西省太原市小店区王吴村党委书记王永强介绍。当日，“小店 ...

中新网太原7月12日电 (吴琼)一汤香飘三千年，百味流韵并州城。11日晚，山西省太原市，“牺汤盛宴·激情畅享”2024年度小店区牺汤文化节开幕。 11 ...

牺尊的名称最早出现于《诗经·鲁颂·閟宫》中的“白牡骍刚，牺尊将将”，或称之为兽形尊，与鸟形尊统称为鸟兽尊。 牺尊是一种盛酒之器，主要 ...

一件似羊似鹿的牺尊华丽亮相，可爱的造型“萌翻”现场四足小方鼎纹饰精美本组图片由本报记者赵航摄雄浑大气的四耳乳钉兽面簋压轴牺尊萌翻 ...

春秋牺尊这件青铜器，作水牛形，牛腹中空，牛颈和背脊上有三个孔，中间一孔套有一个锅形器，可以取出。牛背上的三个空穴原来应该有盖，但已经缺失，牛尾也没有了，只留下一个不规则的窟窿。从其特殊的结构分析，它有可能是一件温酒器：牛背上的锅形器可以盛酒，空穴注水装于牛腹用来温 ...