“满汉全席”被誉为国粹，是中餐的顶级代表，作为满汉两民族饮食文化多元互融的产物，以国仪讲究、肴馔繁多、技艺精湛而驰誉中外。有人誉之 ...

《成都满汉全席》由孔道生和张松云两位老师傅口述，成都市东城区的商业局饮食中心店指派专人负责记录整理。 《成都满汉全席》中记录的翡翠 ...

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。 满汉全席，分为六宴，蒙古亲潘宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴 ...

说起:“满汉全席”瞬间想到的就是大餐几百道美味菜品很精致工艺很科幻简直是“迷”一样的存在—— ——入关前满族作为北方游牧民族，清军刚 ...

中新网吉林12月19日电 题：老中青三代致力传承“满汉全席”：这是华夏美食瑰宝 中新网记者 苍雁 石洪宇 中国东北吉林迎来了入冬以来最冷的几天 ...

盛京满汉全席是清朝晚期独立成型的中国宫廷厨艺，最早形成于沈阳地区，流传于北京、天津、长春、哈尔滨等大城市。四川盆地、中原地区和长江 ...

不过这桌菜可只能看不能吃，因为这可都是真真正正的“硬菜”，是王开余用20多年的时间，从山上捡回来的石头凑齐的这桌“满汉全席”。

“满汉全席”的说法纯属杜撰！ 上面这句话虽不是我说的，但我非常认同这个观点。也愿意和大家分享一下。 我采访过对御膳研究颇深的一位高人 ...