“涎水面”又叫和气饭，主要流行于眉县渭河以北农村和岐山、扶风以及武功、乾县等地。相传周文王曾被囚于此，获释后，乡亲们拿肉菜等物来看 ...

“涎水面”是陕西独有的一种汤面，流行于陕西岐山、扶风、武功等地。 食用时讲究只吃面不喝汤，吃完面后要把碗里的剩汤倒回大锅中烹煮，待 ...

马兵林说，其实不吃“涎水面”很简单，就是待客时多搞几口大锅烧汤，吃完面后把剩汤倒掉换新汤，也没有多大浪费，况且镇上还有500元的补贴 ...