河蟹脱壳就像"换衣服"，每脱一次壳，体型就长大一圈。而四壳，是河蟹生长的 "关键冲刺期"：这一次脱壳的翻倍率，直接决定了最终上市的规格和产量。 但四壳也是最"娇气" 的时期：水温高、易缺氧、病菌多，稍有不慎，河蟹就可能脱壳失败 —— 要么卡在旧壳里活活憋死，要么脱壳后体质弱，被病菌盯上，一场病害下来，可能赔得底朝天。 "我的蟹没上岸，肯定不缺氧！" 这是四壳期最危险的想法。 河蟹缺氧时，不会立刻" ...

7月24日，乡村振兴战略为农业现代化发展注入强劲动力，为深入探究特色水产养殖对乡村振兴的赋能路径，南京财经大学“蟹逅智水”调研团队前往天津市宁河区，走访七里海河蟹产业有限公司的蟹苗培育标准化车间、成蟹养殖基地及“蟹小七”驿站，开启为期一日的河蟹全产业链调研之旅。

“全国河蟹养殖面积超过20万亩的县市有好多个，我们没法和它们相比。 上海大闸蟹消费需求旺盛，决定了我们的河蟹产业不能拼产量。 ”王成辉说。

中新网 1月11日电 地道盘锦蟹，为年味添道鲜。为推动辽宁盘锦市河蟹产业健康发展，树立盘锦河蟹品牌形象，为蟹农搭建销售平台，促进农民增收 ...

盘锦，河海交汇、沃野千里，是远近闻名的“鱼米之乡”。20世纪90年代，盘锦水产科技人员在全国率先攻克河蟹人工育苗和稻田养殖技术，使河蟹养殖得以大规模推广。目前，盘锦稻田养蟹面积已达97万亩。

河蟹产量自1993年以来，步入快速增长阶段，从1993年的1.7万吨增加到2020年的77.59万吨，产地规模突破1000万亩，市场上也涌现出了多个河蟹类区域公用品牌，消费者对不同河蟹区域公用品牌的产品特性及区域特色的关注度越来越高。

河蟹有多种食法，或蒸或煮，亦可生卤、捣酱，做成蟹豆腐、醉蟹，其味道更加鲜美。 盘锦盛产河蟹的历史无从考证，但当地民间流传的神话故事却 ...

近日，在盘锦光合国家现代农业科技试验示范基地内，稻田一片青翠，看着小河蟹在稻株间自在游走、无人机精准地投喂饵料，前来参观的宁夏渔业产业协会会长赵峰感慨：“盘锦稻蟹综合种养模式推广到我们宁夏，让近10万亩盐碱地变成了‘金粮仓’！” ...

安丰国蟹市场经营户金香来老板陈冬华，她日销河蟹近万斤。图为她在接受记者采访。陆建国摄 中新网泰州10月7日电(陆建国 吴瞳)7日，中共江苏 ...