水果通常生吃，有港點會拿水梨燉甜湯來潤肺，阿嬤的保健祕方裡也會在秋冬拿橘子進火爐烘烤，有助止咳化痰。近日一影音宣稱5種水果要煮了吃，營養價值翻倍，真有這麼神奇嗎？請看專家解讀。

你知道「吃水果」也是一門學問嗎？營養師表示，不同體質、不同狀況的人，吃水果的最佳時機和種類也有所不同，選對時間吃，不僅可以幫助消化、穩定血糖、提升運動表現，甚至能改善睡眠品質。

你是不是常常聽到：「糖尿病不能吃水果」？其實並不完全正確！真正該擔心的不是「吃不吃」，而是「吃什麼」和「怎麼吃」！很多人誤以為天然的水果都很健康，但若選錯水果，尤其是高GI值（升糖指數）的水果，不但可能讓血糖狂飆，甚至還會破壞整體飲食控制。

許多人在挑選奇異果時，常常在綠色和黃色之間猶豫不決。究竟這兩種顏色的奇異果有什麼不同？哪一種營養價值更高？又該怎麼保存才對？水果公道伯在IG來個「快問快答」，一次性為大家揭秘綠、黃奇異果的差異，讓你從此不再選擇困難！綠色奇異果：毛多、酵素高、更耐放！

火龍果GI值約為35，豐富的贏養價值，能夠增強免疫系統、促進消化健康、保持皮膚健康、調節血壓和心血管健康等；此外，紅色的火龍果抗氧化效果更好，而白肉的火龍果則是更能幫助維持消化道健康。

雲林縣台西鄉公所最近一樁暖心故事，讓「為民服務」不再只是口號，而是真實上演的日常。家住台東的歐姓鄉民，原是台西人，今年六月間因年齡符合資格，打電話向台西公所洽詢敬老卡的申辦方式。沒想到這通電話，竟牽起一連串令人感動的暖舉。

水果很好吃，但自己到底適不適合吃水果？中醫師簡心潔指出，能不能吃水果需要根據個人體質、症狀、時機判斷。不同體質的人，如陽虛、陰虛、痰濕或氣虛體質者，對水果的耐受度與需求各有不同，選對適合自己的水果種類與食用方式，才能真正吸收營養而不傷身。

夏天來了，清涼的冰品怎麼能錯過？本篇精選全台6間超人氣消暑冰品名店，從浮誇系水果山、綿密雪花冰，到創意爆棚的限量冰品，不只好吃還超好拍，讓你一口消暑、一秒愛上！

大家都知道多吃蔬果有好無壞，不過有水果居然有「超能力」。營養師表示，「藍莓」不是甜點裡的小配角，是大腦專屬的超級水果，富含花青素，更被稱為藍寶石，含有大量的花青素，能穿越血腦屏障、改善血壓與認知力，一次顧腦又顧心，CP值超高。（記者：簡浩正） ...

「2025台日大港水果祭」今天（26日）下午起一連2天在高雄流行音樂中心海風廣場登場，現場集結近百家攤商，推廣台日水果，更擴大邀請日本9城市跨海設攤。台日大港水果祭今年是第2年在高雄舉行，市長陳其邁、農業部次長胡忠一、日本台灣交流協會代表今天下午出席 ...