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茂名的储良龙眼是国家地理标志产品。记者了解到,茂名有2000多年的龙眼种植历史,是世界储良龙眼发源地,早在汉代茂名龙眼便成为了宫廷贡品,《汉书和帝记》就有“旧南海(即今高州沙田)献龙眼”的记述。而如今,茂名是全国最大产区,全市龙眼种植面积超80万亩, ...
果脯区别于蜜饯,北京人习惯把含水分低并不带汁的称为果脯,例如苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、金丝蜜枣脯、青梅脯、红果脯等。这些果脯是把原料经过处理、糖煮后干燥而成,其色泽有棕色、金黄色或琥珀色,鲜亮透明,表面干燥,稍有黏性,含水量在20%以下。 果脯 ...
南方果脯又继续分细支:苏州的脆青梅、金橘饼、橙皮脯、杨梅干等江南果脯尽显精致,再往南,有以蜜洋桃、奶油话梅、桂花橄榄、菠萝脯、糖 ...
展厅里还原了一处老北京人家食用果脯的场景:屋内炕上摆着小方桌,地上是石桌椅,桌上的果盘里盛着果脯。 博物馆二楼是展卖区和互动制作体验 ...
果脯,在老北京当中非常著名,如今北京果脯传统制作技艺已经作为非物质文化遗产被保护了。 相比于很多老北京传统小吃,果脯是真正诞生于 ...
因此,果脯蜜饯和坚果炒货无疑是品牌投资很不错的选择,这不仅是中国传统特色休闲零食,也是休闲零食中增长较快的两大类,有数据显示,各 ...
11月6日,国内首家果脯博物馆——北京果脯博物馆在位于怀柔区的北京红螺食品有限公司厂区内建成开放。 市民来到博物馆既能了解北京果脯传统制作技艺,还可亲手体验果脯制作。 北京果脯博物馆2018年开始筹建,历时两年建成开放。
作为北京传统特色食品,果脯是北京旅游市场的生力军品类之一。目前,旅游市场(含探亲礼品市场)果脯销售占据了70-80%的市场份额。这其中重要原因之一就是现代零售业态的兴起与发展。 近十年,新兴的超市连锁体系快速 ...
河北保定市满城区政府网近日发布关于3批次不合格食品核查处置情况的通告,信息显示,保定市永鑫果脯厂等3家企业生产的果脯产品经抽检不合格 ...
6月14日,北京市食品安全办公室宣布了北京市工商局全面下架广东潮安果脯的决定。作为此事的连锁反应,6月15日起,重庆、成都、西安、义乌等地 ...
县城周围大大小小的山楂果脯厂有一百多家,仅北区工业区就集中了七八十家。 记者发现,这里的山楂果脯厂,绝大多数没有挂厂牌,厂房和车间就 ...
圣诞果脯蛋糕节使每年德累斯顿圣诞市场的高潮。 这个节日在圣灵降临节期间的第2个周日,每到此时德累斯顿圣诞果脯蛋糕保护协会的成员都要烘制一个重约3000公斤的巨型圣诞果脯蛋糕。 这个又长又大的面包先要被抬着穿过旧市场,场面热烈。