” 研究人员首先解释说，我们摄入的大部分果糖是由肠道内壁的细胞吸收的。 肠道细胞表达的蛋白质转运体GLUT5和GLUT2促进这种吸收，其中GLUT5对果糖的亲和力最高。 有趣的是，这些受体受果糖水平的调节，因此，GLUT5缺乏会导致果糖吸收不良和肠道功能障碍。

“膝盖突然肿得像馒头，疼得路都走不了。”近日，23岁的小林（化姓）在家人的搀扶下走进南京市第一医院风湿免疫科诊室就诊，经检查，小林的血尿酸值高达880μmol/L，远超420μmol/L的正常值上限，被确诊为急性痛风性关节炎。奶茶只喝三分糖，他的尿酸 ...

“外卖大战把我忙坏了！薅了6杯奶茶！”近期外卖平台“大战”刺激各类饮品比如奶茶、果茶销量激增，而沉浸于“满减”优惠的网友们一天可能喝上好几杯。专家提醒，看似“甜蜜的狂欢”背后，果糖摄入过量正悄然为年轻人的高尿酸血症和痛风“埋雷”。

果糖有冷甜的特性，也就说温度越低，它的甜度越高。 通常，果糖的甜度是蔗糖的1.3-1.8倍，相同甜度，果糖的用量比蔗糖要少，因此可以热量低点。

随着医学研究的深入，一个曾被忽视的“隐形杀手”逐渐浮出水面——果糖。它不仅藏身于甜饮料、果汁中，甚至天然水果、烘焙食品里也暗藏危机。果糖如何成为痛风的“帮凶”？本文将结合最新研究，揭开这场“甜蜜陷阱”的真面目。

尽管高果糖玉米糖浆已经在几个国家被禁止，但它仍然占美国热量甜味剂的大约 40%。 与蔗糖中的果糖和葡萄糖的等摩尔混合物不同，半人工 HFCS ...

顺着这一发现，研究人员又继续检查了健康小鼠的肠道，看看果糖及其代谢产物对肠道细胞有什么影响。 研究人员在显微镜下观察到，相比日常喝水 ...

23岁小伙每天一杯奶茶膝盖肿成馒头果糖成痛风杀手。“膝盖突然肿得像馒头，疼得路都走不了。”近日，23岁的小林（化姓）在家人的搀扶下走进南京市第一医院风湿免疫科诊室就诊，经检查，小林的血尿酸值高达880μmol/L，远超420μmol/L的正常值上限， ...

大量果糖还造成肝脏脂肪沉积，出现脂肪肝，同时还产生代谢紊乱，降低胰岛素敏感性，增加糖尿病风险。过度摄入果糖也会造成内源性嘌呤增加（提示身体分解代谢加强），尿酸升高，增加痛风危险。这些都是此前确认的研究结果了。总之，大量果糖是有害健康的，这一点千真万确。

原来，大量果糖进入肠道后，被果糖激酶分解，会引起内质网应激和肠道炎症，导致肠道屏障受损，细菌逃逸，进而发生内毒素血症，增加的促炎 ...