7月30日第七届世界木薯大会在泰国曼谷举行，此次大会以“泰国木薯新篇：携手走向全球”为主题，吸引了来自16个国家和重要经济体的逾1000名代表参与，为木薯产业发展注入新动力。

培训班开班仪式在马德望农林渔业厅举办，秦维吉拉厅长表示，高效的木薯栽培技术和机械化生产模式是推动木薯增产、农民增收、实现价值链升级的重要途径，此次培训对于促进当地木薯产业发展具有重要意义。

若干年以后，身在异乡才恍然大悟，原来台湾人口中的树薯就是木薯。马来半岛华人习惯称它：mù shǔ （汉语拼音）或Ubi ...

木薯加工行业调研报告聚焦木薯加工市场并重点对该市场的历史与预测期市场规模做出了统计与预测，报告显示，2024年全球木薯加工市场规模为20078.85亿元（人民币），中国市场规模为5499.6亿元。基于过去五年内市场变化规律与市场发展态势来看，预计在预 ...

近日，木薯大量上市，一种叫木薯糖水的传统甜品盛行网络。该小吃在广东、广西、福建等地较为常见，其熬制后淡黄、软糯的品相，让不少网友 ...

木薯有毒也不奇怪，毕竟木薯来自于大戟科， 这可是个“不得了”的家族，大戟科植物普遍有毒。除了木薯，另一种美味且有毒的食物还有 芋头 ...

1、中国木薯淀粉产量逐年下降 近年来，由于木薯种植面积不断萎缩，使得我国木薯淀粉产量呈下降趋势。 根据中国淀粉工业协会数据显示，2019年我国木薯淀粉产量为17.01万吨，同比下降35.25%。 在产量下降的同时，木薯淀粉在我国淀粉行业中的比重也呈下降趋势。

（马六甲29日讯） 一名来自鲁容的小型企业家，从母亲手中继承手艺，制作古早味的糕点木薯饼（俗称鸡爪饼，Kuih Cakar Ayam），延续传统糕饼的好滋味。现年39岁的胡玛赞与妻子达薇娜以制作木薯饼为业，胡玛赞家中至少已有三代人制作此糕点，为此木薯饼对其而言，不仅是一份食物，更是家族的标志。 达薇娜展示制作好的木薯饼。 为了保持木薯饼的原始味道，他坚持以传统方法制作，使用奶奶与母亲传承下来方式， ...

木薯丛枝病正在南美洲东北部迅速蔓延，威胁着巴西和非洲大陆数百万人的重要主食。联盟研究人员和合作伙伴，包括巴西最大的农业研究机构巴西农业研究公司，启动了一项快速应对计划，以减缓疫情蔓延并减轻对粮食安全和生计可能造成的破坏性后果。

本文转自：北海日报在北海的土地上，木薯是最不起眼却最坚韧的作物。它深深扎根，默默结果，用朴素的姿态滋养了一代又一代北海人。从灶间的蒸煮香到糖水铺的甜暖味，从家常餐桌到网红甜品店，木薯的滋味跨越时光，在传统与现代里流转，藏着北海人关于生活的智慧与热爱。清晨的农家灶房，总飘着木薯最本真的香。处理木薯是件 ...

3、以次充好 木薯粉比红薯粉价格低，营养价值也不如红薯粉，用木薯淀粉冒充其它淀粉而没有标注木薯淀粉成分、用木薯淀粉做的粉条冒充红薯粉条，这本身就是一种以次充好的行为。 颜色：纯正的红薯粉条颜色通常不会特别洁白，一般呈灰白色或淡褐色。

东盟木薯粉西南集散中心于4月16日揭牌，主要依托重庆市沙坪坝区西部陆海新通道策源地和国际铁路港综保区的区位、平台优势，以木薯粉为核心，联动木材、矿石等大宗商品，打造辐射中国西南、链接东盟的跨境供应链综合服务平台。