木耳具有很高的營養價值且熱量低，無論冷、熱食都深受不少民眾的青睞。（示意圖／翻攝自Pixabay） 根據農糧署指出，木耳產量佔全台產量75% ...

蟑螂的日文是 （gokiburi），有些人害怕、厭惡蟑螂的程度超乎想像，連聽到名字都會覺得不舒服，所以也會有人直接稱呼蟑螂為G，就像我們也會以小強來稱呼一樣。 水母的日文是 （kurage），木耳的日文是 ...

大家都知道黑木耳能養顏美容，但你知道它具體有哪些功效嗎？ 木耳非膠原蛋白 5大益處一次看 芳療醫美吳易儒醫師指出，很多人喜歡喝木耳飲 ...

木耳可以涼血、止血、益氣補血，還有降低膽固醇、血脂肪的功用，許多家庭執勺者便會買回家，自己動手做出好喝、養生的木耳湯，可有網友表示 ...

木耳含有豐富的天然膠質和膳食纖維，無論是搭配紅棗、冰糖熬煮，還是搭配燕窩，或者是當作提升口感的佐菜，都十分受到民眾歡迎。就有網友 ...

原PO看到奶茶木耳，立刻買一盒回家嘗鮮。（圖／翻攝自我愛全聯-好物老實説） 連鎖超市全聯是不少家庭採買青菜水果、生活用品的好去處，日前就 ...

農業試驗所副研究員吳寬澤說，木耳以往只在冬天栽培，近十年因技術進步，全年皆有產量，木耳顏色淡，除夏季高溫所致，在太空包上採收三至四 ...

安徽省有名5歲男童吃了奶奶煮的木耳炒雞蛋，沒想到竟出現肚子疼痛、口吐白沫的症狀，緊急送醫搶救仍回天乏術。中國國家一級營養師張嫿表示 ...

中山大學研究發現，海藻「海木耳」固碳率為大安森林公園2倍，且藉綠能降溫能克服夏天水溫過高不利生長瓶頸，以魚蝦養殖廢水種植還能提高固碳 ...

黑木耳營養豐富，被譽為「素中之葷」，不過一名婦人竟然因為吃了一盤涼拌木耳而中毒，竟差點喪命！醫師表示，黑木耳中毒案有一個最大共通點 ...

看過或吃過「海木耳」嗎？金門縣水產試驗所試養成功，已進入規模化量產階段，將以每市斤（500公克）新台幣150元的優惠價格與鄉親分享成果，4月 ...

木耳營養高又低熱量，農糧署分享挑選3撇步、保存技巧，以及涼拌做法。 （圖／翻攝自鮮享農YA - 農糧署 臉書） 至於木耳要怎麼挑選和保存？