2022年12月，重庆市第二中级人民法院公布的一起二审刑事裁定书提到，经重庆市食品药品检验检测研究院检验，从陈某某、易某某处查获的明矾中铝 ...

2024年12月24日，重庆市高新区市场监管局联合区公安分局对白市驿镇牟家农贸市场门口的“彭兴刚卤菜店”进行突击检查。执法人员现场抽取两份“豫弘斋”精品羊毛肚样品，经重庆市计量质量检测研究院检测，铝残留量分别达317mg/kg、175mg/kg。

期间添加明矾所制作的油条均被其销售给顾客食用，共计非法获利至少6400元人民币。

Nature子刊：瘤内注射明矾结合的细胞因子可引发强效的更安全的全身抗癌免疫反应 IL-12 IL-2 γ干扰素 乳腺癌 免疫系统 明矾 细胞因子 来源：本站原创 ...

9、明矾放火上烧一下，研末涂患处，可治脚气病。 10、鲜虾在挤仁之前，将其放入用少许明矾溶成的水中，浸泡一会儿再挤，挤时既不会使虾壳带肉 ...

购取明矾，加热或常温溶于水，分制不饱和和饱和两种明矾水溶液，然后用毛笔、自来水笔等蘸取后，在与检材遗嘱用纸相近的多张打印纸上分别 ...

明矾还具有更隐晦的第二种作用机理：它会将注射口附近的免疫细胞杀死。 这些被杀死的细胞会释放出DNA，尽管研究者还不确定明矾究竟是如何杀死细胞以及哪种免疫细胞会被杀死，但它们很可能是中性白细胞，能够在被杀死后释放出DNA来诱捕病原体。

中国粮油学会发酵面食分会理事位凤鲁介绍，炸油条或其他膨化食品时，传统的做法是在面粉里加入明矾，这样可以使油条等食品在热油锅中膨松。明矾化学名为“十二水硫酸铝钾”，含有铝成分。由于明矾的过量使用，造成铝元素在油条等油炸食品中残留、超标。

不放明矾味道就不纯了，整个人都感觉不好了。 吃习惯口味的情何以堪？ dbs309：哥已经吃上瘾了，只能去建材市场买铝来啃了。

明矾的价格很低，大约几毛钱一斤，而如果不使用明矾，则需要使用食用胶、乳化剂、食用蜡等多种添加剂来起到明矾的絮凝和增亮作用，使用了 ...

最近一段时间，成都市郫县安靖镇新生村2组时常会出现一辆辆满载着黄色粉条的卡车进出。日前，本报记者接到读者投诉电话，声称不堪忍受该厂 ...

明矾仍当调料卖“禁铝”监管存难题 观察动机:长期食用含铝食品添加剂对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。从昨天开始,按照 ...