曾经，兰州拉面是无数人心中难以忘怀的美味记忆。上世纪90年代，无论学生还是上班族，都会被它那诱人的香气和实惠的价格吸引。那时，一碗热气腾腾的兰州拉面，只需六七元，就能饱腹，牛肉的鲜香与汤底的醇厚，令人回味无穷，兰州拉面馆常常座无虚席。然而，如今，这曾 ...

在繁华与喧嚣交织的都市一隅，总藏着些不为人知的秘密角落，它们以独有的韵味吸引着过往行人的脚步。大连这座城市，以其独特的海滨风情闻名遐迩，但在众多光鲜亮丽的大餐厅之间，有这样一家不起眼的小店，它没有豪华的装修，也没有宽敞的空间，仅有几张简单的桌椅，却凭 ...

不仅是味千拉面，日式快餐品牌近年在中国市场节节败退。2022年，吉野家宣布旗下品牌花丸乌冬面将全面退出中国市场；丸龟制面在中国的门店数量也正持续收缩。

央视网消息：2025年是中国和欧盟建交50周年。随着日益频繁的人员和文化交流，沸腾的火锅、香甜的奶茶、劲道的拉面……这些极具特色的中国美食已经融入欧洲消费者的日常生活。与此同时，新一代的中餐厅经营者利用数字化运营，强化供应链，让中国味道香飘欧洲。 西班牙马德里市民克里斯蒂娜表示，她尝试过很多典型的中国菜，有炒米饭，各种面条，还有烤鸭等。 德国柏林居民安娜表是，她最喜欢的是火锅，柏林也有很好吃。 数 ...

两年开店105家，“搅局”北京拉面市场 【区域·城市】“中国兰州牛肉拉面”强势进京 有政府撑腰 就是这么任性 《中国经济周刊》记者 曹煦｜北京 ...

盛夏的黄河岸畔天高云阔、山河壮美。7月18日上午，炎炎烈日下，第二届全国拉面技能大赛在海东市化隆回族自治县群科新区火热开幕。本次比赛声势浩大，31个省（区、市）的86支代表队、320名参赛选手，满怀信心地步入赛场，一场集味觉、视觉于一体的感官盛宴大幕 ...

时值“五一”国际劳动节，主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开帷幕。 图为观众在活动现场 ...

说起拉面，大家第一印象就是兰州拉面，其实山西作为面食大省，下面各大城市的拉面也做得不错，在太原就有一家从1984年火到现在的拉面馆，深受当地人的喜爱，饭点屋内屋外都挤满人，到底有什么魅力呢？

近期兰州拉面可以说是彻底火了。连续三个兰州拉面的品牌获得了风投，有的品牌甚至获得了高达10亿元以上估值的投资意向书。 对于这一投资现象，业内出现了两种截然不同的观点：有人看好，认为兰州拉面的风口期到了；有人则表示不理解，直言10亿的估值虚高。

“本届大赛强化‘理论+实操’考核，突出创新拉面项目，就是要激励更多拉面从业者立足岗位、精进技艺，成为推动产业高质量发展的‘排头兵’。”中华全国总工会书记处书记、党组成员张新武表示，全国总工会将进一步深化与地方的合作，推动拉面产业与工会服务深度融合，通 ...

每经记者 陶斯然 特约记者 马文娟发自上海、兰州 物价的涨势再次从侧面得到确认。进入2010年，兰州市居民发现，原先3元一碗的兰州拉面，已经 ...