慈姑田里不能脱水，好像也施肥、薅草、治虫。 慈姑生长期较长，一直到霜降前后叶子才枯萎。 寒冬腊月，蔬菜没有了，生产队就安排人去刨慈姑了。

慈姑是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物。 其茎直立，枝端膨大成球茎。 《本草纲目》载：慈姑，一根发生十二子，如慈姑乳诸子，故以名。

慈姑的别名很多，譬如茨菰、燕尾草、剪刀草等。 关于慈姑和燕尾草名称的由来，李时珍在《本草纲目》中是这样说的：“慈姑一株多产十二子，如 ...

朋友们，大家好。在农村水源边常见毒蛇，有一种水生植物它与毒蛇有关。作为毒蛇克星，有人把它称之为水中八仙，是药食两用的草本，一起来认识与了解一下。

王国山是土生土长的宝应县射阳湖镇戴庄村人，几年前，他在朋友的介绍下，第一次接触到了慈姑种植，“我朋友在宝应县曹甸镇下舍村种慈姑 ...

最经典也最美味的还得数慈姑红烧肉。用七分瘦三分肥的五花肉，洗净，开水焯过，切成半寸见方。热锅，倒油，肉先下锅，放入葱段、姜片，炒出 ...

慈姑（Sagittaria sagittifolia L.）作为一种富含淀粉的水生蔬菜，在烹饪中常被烤制或油炸，因其独特的口感和风味而备受喜爱，且具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物活性，是饮食制备和功能食品制造的潜在高价值食材。然而，在储存和运输过程中，温度波动不可避免地导致冻融循环（FTC），这 ...

站在慈姑田边，马大平帮记者算了一笔账：他的一亩地，种植慈姑的利润约1000元，加上种植莲藕的收入，这一亩地的综合效益能达到3000元左右 ...

慈姑在广东一带可以说是“明星蔬菜”，极受欢迎，在广东方言中还有“生子”的美好寓意。 此外，古往今来喜欢慈姑的文人也不少，比如沈从文。

扬州网讯 “我的慈姑产量很高，一亩有3600斤，但价格不好，收入还不如去年了。听贩子说，我们的慈姑农药（农残）超标，进不了市场，但我们 ...

慈姑、荸荠和莲藕一样，都属于水生植物。那年我6岁，父亲挖开了二分地，而我必须在父亲挖的每一块地中，找到一个个隐藏的慈姑。 为什么不在 ...

过去的研究发现，箭叶慈姑既可以通过种子进行有性繁殖，也能通过根茎进行无性繁殖，而且水流传播在其繁殖过程中可能起着关键作用。然而，目前人们对它的种群结构、基因流动以及克隆繁殖和水流传播对其种群的具体影响了解甚少。为了更好地保护这一濒危物种，深入探究这些问题迫在眉睫。