近期，巧克力市场迎来了一波涨价潮，包括费列罗、好时在内的国际巧克力巨头纷纷宣布旗下产品提价。这一消息引发了消费者的广泛关注。

小的时候，我非常爱吃巧克力，常常吵着闹着要妈妈给我买，可妈妈却一直把头摇得像拨浪鼓，说:“不行不行，巧克力可不是好东西，吃多了有害无益，不能买。”我不得不放下心中对巧克力的渴望。

当你咬下一颗巧克力，丝滑的巧克力在口中交融时，或许很少有人想到，这口甜蜜的背后，还站着一群以毫米为精度、以0.1℃为刻度的“感官工程师”。在费列罗杭州工厂，有130位这样的巧克力感官品评员，他们通过了视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感官测试，并定期参加 ...

业内人士认为，巧克力提价除了受到可可价格上涨拉动外，还与当前巧克力消费场景增多、国产巧克力品牌崛起背景下，传统巧克力巨头压力较大有关。多家巧克力巨头的产品提价或传导到下游市场，带来终端门店巧克力甜品价格的上涨。

智通财经APP获悉，全球顶级巧克力品牌好时(HSY.US)因可可这一核心原料价格持续高企以及特朗普面向全球的关税政策共同导致成本急剧上升，下调了全年盈利预期。这家缔造出全球最大巧克力帝国的零食巨头目前预计全年关税成本将达到1.7亿至1.8亿美元。在与 ...

非洲，尤其是西非，是全球最大的可可生产地。然而，截至 2018 年，当地的巧克力消费仅占全球市场的约 ...

巧克力是广受喜爱的美食，据说就连拿破仑上战场都要随身携带巧克力，世界上甚至有专门纪念巧克力的节日。 关于巧克力，你了解多少呢？ Photo/Pexels 1. 7月7日是世界巧克力日 July 7 is World Chocolate Day, a nod to when chocolate was said to have been first brought to Europe on July ...

70%的黑巧克力不仅能帮助减肥，还能护肝？日本肝臟名医栗原毅分享案例指出，一名40岁女子爱吃仙贝、馒头，一年内胖了6公斤，还确诊糖尿病与脂肪肝，改吃70%以上的黑巧克力一个月后，成功减重3公斤，不仅肝发炎指数降了近一半，糖化血色素也从7.4%降到6.

有读者询问，瑞士巧克力的生产过程中是否真的涉及童工。瑞士资讯swissinfo.ch试图深入探究这个复杂的问题。瑞士巧克力企业有义务确保其产品在生产过程中不使用童工。根据瑞士《冲突地区金属矿物与童工尽职调查和透明度条例》，企业必须审查其供应链中的童工 ...

新晋“巧克力刺客”让中产们赶着吃。 月薪2万吃不起面包、麻辣烫的中产们，转身就花上千块买了巧克力。 一块45g的巧克力，卖到108元。 一份装有 ...

情人节将至，也到了赠送巧克力的高峰。#MeToo时代的情人节，巧克力在日本可能别有味道。 情人、恋人、夫人、友人，表达爱意、传递情谊，在2月14 ...