在芦苞，每逢渔获满舱，疍家人便会精心制作一道疍家醸鲮鱼。渔家将新鲜鲮鱼小心去骨留皮，把鱼肉剁碎，混入马蹄、陈皮、香菇等食材，再酿回鱼皮中，还原鲮鱼模样煎炸。

中新网西宁7月26日电 (记者 孙睿)7月26日，由青海省商务厅主办，西宁市商务局、城西区政府等多家单位及餐饮企业联合承办的“青海家宴”饗在“暄和万集”——青海家宴流水席活动在西宁富力万达文华酒店启幕。图为活动现场。孙睿 摄 ...

青岛人常说“里院是骨头，啤酒是血”。里院赋予了啤酒最质朴的市井气与人情味，而啤酒则为古老的里院注入了奔涌不息的生命力。当百年酿造工艺浸润着大鲍岛的红瓦砖墙，这墙缝里都仿佛渗着醉人的麦香——一场跨越时空的城市更新实验，就在这氤氲的麦芽香气中拉开帷幕。7 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...

本文转自：铜陵日报■本报记者李莉“以前办场婚宴光菜金就花了七八万，现在在酒店家宴堂办，省了近三成。”近日，郊区居民李女士算起“宴席经济账”时满脸笑意。在郊区，像这样因家宴模式革新而受益的家庭越来越多。近年来，郊区聚焦群众红白喜事大操大办、铺张浪费等难题，创新推出城区酒店型、近郊村落型、偏远乡村流动型 ...

人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。“家宴是烹饪的极致，却有着远超食物的意义。”这个秋天，河南卫视以“家宴”为经勾连家的温暖蓝图，以纬勾勒东方宴饮仪式感。朱小凤丨文《中国家宴》系列节目以“访谈+文化演绎 ...

9月25日晚，以“凤城家传·岭南真味”为主题的清晖家宴发布会在佛山市顺德区大良清晖园隆重举行，正式发布了“清晖家宴”美食文化品牌和标准 ...

重传统的家宴互联网化，是一种创新对传统的挑战。 广州杨箕村回迁，一夜间造就成百上千个“千万富翁”的新闻引发大讨论。暂且不论其社会意义 ...

连马家宴从中汲取灵感，由专业厨师团队打造17道精选地方美食，并通过赴京推广、开渔季等活动，充分展示连江作为全国海洋大县的实力与丰饶 ...

青海省商务厅领导在启动仪式致辞中强调，“青海家宴”不仅是高原特色美食的集合，更是青海餐饮产业发展成果的生动展示和推动餐饮基础性消费的重要载体。本次流水席活动，旨在通过开放式、大众化的品鉴形式，让“青海家宴”从高端宴请走进寻常百姓，检验并推广《青海家宴服务总体指南》团体标准，为打造“青字号”餐饮消费标杆奠定坚实基础。

本报讯（记者 小蕊）盛夏西宁，烟火升腾！7月26日，由青海省商务厅主办，多家单位和餐饮企业联合承办的“青海家宴”饗在“暄和万集”——青海家宴流水席活动在西宁举行。此次流水席活动为期2天，活动旨在通过大众化品鉴强化品牌传播，为系统推进青海家宴品牌打造提供持续动能。