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穿蓝色工装的工人们分站在流水线旁,眼神专注地处理着刚到的新鲜蔬菜:白菜要剥去外层蔫叶,留下瓷实的菜心;西兰花得削净老根,按花球大小分成三级分拣台上传来整齐的码放声,交织成一曲充满生机的晨间乐章。
今年以来,省人大常委会围绕代表提出的进一步发展“河北净菜”相关建议进行督办,推动相关部门完善育苗、加工、运输、配送等产业链条,助力更多“河北净菜”新鲜直达京津。
“净菜进京”作为河北省贯彻落实京津冀协同发展战略和践行“大食物观”的一项重要举措,意义非凡。其既能满足北京市场对高品质蔬菜的需求 ...
北京市海淀区一家饭店的负责人说,购买净菜能够减轻后厨劳动强度,以圆白菜为例,有圆白菜馅、3毫米到5毫米的圆白菜丝、1厘米左右的圆白菜丁 ...
“目前公司有数十种净菜、几百个品种供客户选择,平均每天向北京供应净菜5万公斤。 ”河北农速源冷链物流有限公司总经理赵卫东说,5摄氏度到8摄氏度是大部分蔬菜最佳保鲜温度,为此,公司对蔬菜的储存、加工、运输等都严格控制在这个温度范围内,确保食材新鲜。
确保净菜新鲜,运输环节必须争分夺秒。 然而,2023年5月以前,进京货运车辆日间不能进入六环以内通行,这成为“河北净菜”进京的制约点。
净菜加工标准有待健全 近三年来,北京物资学院经济学院洪岚教授对京津冀地区成规模的净菜加工企业进行了专项调研,项目组得出目前净菜加工企业普遍亏损,仅依靠企业自身难以快速提升北京市净菜供给率,需要政府予以扶持等相关结论。
3月19日,工作人员在深州市一家净菜加工企业生产车间内加工茄子。 近年来,河北省深州市紧抓京津冀协同发展机遇,推动“河北净菜”走进京津的 ...
河北抢抓京津冀协同发展机遇,积极打造"河北净菜"品牌,让"河北净菜"成为"北京好菜",不断丰富北京市民的"菜篮子",鼓起河北农民的"钱袋子 ...
让百姓放心的净菜,要从源头把控质量。 走进沧州市青县曹寺镇齐家营现代农业园区,一座座大棚里绿色蔬菜郁郁葱葱。 “我们在采摘时进行分级,等级较高的蔬菜优先提供给净菜加工企业。 ”园区负责人刘印力介绍,“河北净菜”带动高品质蔬菜提升了附加值。
3月19日,工作人员在深州市一家净菜加工企业生产车间内加工茄子。 近年来,河北省深州市紧抓京津冀协同发展机遇,推动“河北净菜”走进京津的食堂、超市、社区,形成了以净菜加工为核心的现代化全产业链,既丰富了京津市民“菜篮子”,又推动了当地果蔬产业高质量发展。 新华社记者 王晓 ...
4月19日,河北 (秦皇岛)净菜进北京菜篮子推介会在北京新发地国际农产品会展中心举行。“宏都” 冷鲜肉、“双伟”蔬菜、昌黎旱黄瓜、马铃薯、粉皮西红柿、红泥烤鸭蛋、富硒鸡蛋等数十种秦皇岛特色农产品及加工制品以“秦皇岛品质”做客北京。