許多人習慣將萵苣等葉菜類直接放入 冰箱 蔬果室保存，卻常常遇到才買沒幾天就變軟、邊緣爛掉的情況。一名 料理 達人指出，這其實是保存方式錯誤導致的，提醒民眾，「萵苣並不適合放在蔬果室！」 料理人Papuchan在日本媒體 「Yahoo Japan」 ...

夏天到了，不少人會想吃清爽的沙拉，美生菜（萵苣）就是一個作為沙拉或三明治都相當方便的配料。不過如果保存不對，打開冰箱準備使用時，可能發現葉子已經軟爛，甚至邊緣出現滑黏現象。對此，日本一名廚師就教授一招包葉菜類的保存方式，不僅是美生菜，甚至台灣常吃的高 ...

美式賣場好市多提供各種生鮮食材，滿足民眾日常需求。一位女子近日在好市多北高雄賣場採買時，發現蔬菜的新鮮度欠佳，忍不住好奇，以前蔬菜都放在冷藏室、新鮮度很好，為何近一年來賣場把蔬菜移到常溫區後，導致蔬菜常常發黃？貼文曝光後引發熱議，不少會員坦言有共鳴， ...