而广西酒席则大不一样，一桌酒席吃完之后，很多时候会剩三分之二的菜，要是办100桌酒席，不知道得剩多少菜，这些剩菜主家是消化不了的，只能扔掉。为了避免浪费，只能让客人打包带走了，而让客人打包带走，不也是主家自己处理剩菜的一种方式吗？而且这种方式非常好。

这难道不是占主家的便宜吗？ 作为一个广西土著，一直以来我都认为，广西人吃完酒席之后把剩菜打包、避免浪费的行为，绝对是一种美德，是一个 ...

广西酒席吃剩的菜，留给主家处理不行吗，客人为什么要打包呢？之前我发过一些广西酒席打包的视频，有个别外省网友特别不理解，他们认为 ...

主家负责意味着主家自行采购食材、调味料、烟酒等物资，备桌椅，仅需支付厨师工钱；半包则是主家根据预算和厨师的要求提供食材，厨师自带调料并收取工钱和桌椅的租金；全包模式下，厨师全权负责，主家只需选定每桌的价位即可。

主家正在准备油茶。从灌阳县内出土的青铜油茶锅器具“首”考证，灌阳瑶族油茶技艺已有上千年历史。油茶的常用做法是以老树茶制作的茶叶为主 ...

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