Depuis sa popularisation, la crème chantilly fait débat. En effet, deux camps se disputent l'invention de la crème fouettée. D'un côté, ce serait en Italie que la crème fouettée trouverait ...

La grande championne des frères Wertheimer Goldikova, reine aux quatorze victoires de Groupe 1 entre 2008 et 2011, vient ...

Enfin, si vous vous demandez comment conserver votre chantilly industrielle, c’est très simple. Celles-ci contiennent des agents stabilisateurs qui permettent une longue conservation.

La célèbre collection Meurtres à nous emmène à Chantilly, où une jeune écuyère est retrouvée morte. Une enquête menée par Juliette et Antoine, un duo de flics en plein divorce ...

Le rendez-vous des courses hippiques sur France Bleu Mayenne. Tous les jours notre pronostiqueur hippique, Hervé Fortin, vous donne ses tuyaux pour parier sur les bons chevaux. Envie de maximiser ...

Pour que votre chantilly monte plus facilement, placez votre crème liquide ou fleurette dans la partie haute de votre réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide. Placez le fouet et le saladier ...

Hervé Fortin livre ses pronostics pour le quinté de Chantilly le lundi 16 septembre : la 1ère course à 13h55 se fera en handicap de plat pour 3 ans et plus sur 1200m en ligne droite.

Un doctorant indien de l'Université de Cambridge, Rishi Rajpopat, a résolu un problème grammatical qui déroutait les érudits du sanskrit depuis le Ve siècle avant J.-C... Sa recherche a mené au décoda ...

Naviguer en canoë sur le bec d’Allier. Louer des vélos et pédaler en famille sur l’ancien chemin de halage du canal de Berry. Égrener le long chapelet des églises romanes, dans l’Indre.

Placez la crème et les fouets du batteur électrique au congélateur 15 mn. Fouettez la crème avec le batteur électrique à vitesse moyenne, la crème va doubler de volume. Ajoutez le sucre ...

Conservé au Musée Condé au château de Chantilly, dans l’Oise, « Les Très Riches Heures du duc de Berry » fait depuis un an l’objet d’une étude poussée par le Centre de recherche ...

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